Ouvrir son restaurant

C’est en effet une très bonne question. Je dirais qu’il s’agit d’un ensemble de détails qui permettent la réussite de ce type d’entreprise et ceci dès sa création. Mais la principale raison, c’est vous. Oui, vous qui allez donner le ton, gérer et faire face à vos clients. À la base, il est important d’être organisé, structuré et surtout calme. La gestion de ce type d’entreprise impose de nombreuses responsabilités, que ce soit au niveau de la gestion des fournisseurs, ressources humaines, clients, marketing, stocks, budget, etc…http://cdermontreal.com/ouvrir-restaurant-bonjour-philippe-quest-ce-fait-succes-dun-bon-restaurant/