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Place aux garderies bio pour les tout-petits !

Auteur : Arrondissement.com

(Archives)

mardi 2 novembre 2004image alt tag content

 De plus en plus de Centres de la petite enfance offrent des repas et collations bio aux enfants. Ce programme, développé par l'organisme Équiterre, suscite l'intérêt d'un nombre croissant de parents et d'éducateurs.

Le nombre de garderies bio a explosé au cours des dernières années. En 2008, le nombre de CPE qui se sont joints à cette initiative est passé à 32 au Québec.

Le projet Garderie bio, mené depuis 2003, a pour but de faciliter l'approvisionnement des CPE en aliments biologiques produits localement. Il veut aussi sensibiliser les enfants, les parents et les intervenants de la petite enfance au sujet des liens existants entre l'agriculture biologique locale, la santé des enfants et la protection de l'environnement.

Les CPE bio sont approvisionnés à travers le réseau d'Agriculture soutenue par la communauté (ASC), formule par laquelle des citoyens peuvent soutenir directement une ferme québécoise certifiée biologique en achetant une part de récolte en début de saison.

Certains CPE sont devenus des points de chute pour une ferme du réseau d'ASC, c'est-à-dire un lieu de livraison hebdomadaire de paniers de fruits et légumes biologiques locaux, permettant ainsi d'étendre l'expérience au sein du foyer familial.

Comment devenir bio ?

Les CPE qui souhaitent devenir bio peuvent se procurer une mallette pédagogique intitulée «Ça grouille dans mon jardin écologique». Elle contient des livres, des jeux de mémoire, des marionnettes et un terrarium: autant d'outils qui permettent d'organiser de nombreuses activités portant sur la découverte du jardinage écologique.

Si vous souhaitez que la garderie de votre enfant s'approvisionne en aliments «bio», Équiterre vous suggére d'en parler à votre centre de la petite enfance ou à celui que vous envisagez de choisir pour votre enfant. Ce CPE pourrait ainsi étudier la possibilité de devenir une garderie bio.


Source : Équiterre


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