L'Annexe à Roland est une entreprise d'économie sociale qui a pour mission de favoriser l'insertion sur le marché du travail des jeunes adultes, âgés de 16 à 30 ans, par une participation à différents plateaux d'expérimentation reliés à l'hôtellerie. Ce travail effectué par les jeunes adultes permet d'offrir aux clients un service de location de salles et de restauration, comprenant des repas chauds et un service de traiteur. Les clients sont ainsi sensibilisés ux relalités des participants en acquisition de compétences sur le marché du travail.
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