J'imagine que pour la plupart d'entre vous, manger constitue un des grands plaisirs de la vie. En plus d'être un moment agréable c'est aussi un besoin essentiel pour nous maintenir en forme. Alors pour joindre l'utile à l'agréable, l'ACEF de Lanaudière vient de publier un guide portant sur l'alimentation. Ce petit document  est pratique, agréable à parcourir et bien sûr rempli de trucs et d'astuces pour qui veut bien s'alimenter tout en économisant.

C'est bon mais c'est cher

Il faut savoir que dans un budget, l'alimentation est souvent la dépense la plus coûteuse après le logement. Pour ceux et celles qui sont au prise avec de modestes revenus, la nourriture peut représenter jusqu'à 30% de leur revenu. On comprend mieux pourquoi tant de gens se tournent vers les dépannages alimentaires de toutes sortes.

Mais il y a moyen de concilier petit budget et bonne alimentation. Il faut d'abord faire la différence entre se remplir le ventre et se nourrir sainement. Pour cela, nous avons à nous interroger sur nos habitudes alimentaires, notre alimentation nous permet-elle de nous maintenir en santé ? Nos attitudes envers la nourriture sont aussi à remettre en question, mangeons-nous à d'autres fins que la faim ?

Savez-vous qu'une canette de boisson gazeuse contient l'équivalent de 9 sachets de sucre?

Éviter les pièges

D'autre part, qui dit nourriture, dit profit et à ce niveau, il y a bien des pièges à éviter comme ceux du marketing et de la publicité de l'industrie et des supermarchés. À ce sujet, on déploie bien des ruses pour nous faire succomber comme celles d'acheter plus que nos besoins ou en développant de nouveaux concepts de repas préparé d'avance avec des formules chocs du genre plat minceur, allégé ou rapide et bien sûr différents rabais qui n'en sont pas toujours de véritables.

Savez-vous que les vrais spéciaux des circulaires se retrouvent en première et dernière page?

Beau, bon et pas cher

La nature des aliments est aussi abordée sous le rapport qualité/prix. On nous invite à sortir du sentier battu «steak, blé d'inde, patate» pour essayer d'autres voies qui concilient économie et santé tout en nous proposant des trucs pour optimiser nos repas.

On aborde aussi des alternatives que nous pouvons tous retrouver dans nos communautés pour manger à bon compte tout en répondant à d'autres besoins comme ceux d'être en contact avec les autres, participer à des projets collectifs et jardiner bio.

Savez-vous que ce guide ne coûte qu'un dollar et que vous pouvez vous le procurer à nos locaux?