Une soixantaine de personnes ont répondu présents à l’invitation de Mon Resto Saint-Michel. Au menu, repas typiquement québécois (omelettes, jambon, fèves au lard, crêpes à l’érable, soupe aux pois), de la musique folklorique (Troupe Les Danseux) et même la calèche. Bref, tous les ingrédients étaient réunis pour faire de cette cabane à sucre un vrai succès.

Faida, une immigrante nouvellement arrivée a été enchantée par l’ambiance. Elle commente : « C’est vraiment bien, cela permet de briser la glace et d’entrer en contact avec les autres communautés. » « Vous pouvez compter sur moi pour faire partie de ce comité, j’adore l’ambiance » ajoute t-elle.

La soirée avait commencé par des explications sur l’origine de la cabane à sucre, son déroulement, le processus de transformation du sirop d’érable… avant de céder la place aux Danseux, cette troupe qui a charmé l’audience avec des chansons traditionnelles.

Le repas délicieux et copieux préparé par l’équipe de Mon Resto Saint-Michel a régalé les invités issus de différentes cultures. Ceux-ci ont eu le plaisir de faire un tour de calèche à travers les ruelles du quartier.

Rappelons que cette activité est organisée par le comité multiculturel de Mon Resto Saint-Michel qui s’est donné la mission de favoriser le rapprochement entre les différentes cultures à travers les fêtes culturelles qui visent à valoriser un aspect d’une culture particulière.

Le comité, qui tient à remercier tous les bénévoles qui ont participé à l’organisation de toutes les fêtes culturelles, invite les michelois à participer à la prochaine activité. Il s’agit du 1er festival des Nations de Saint-Michel, un rendez vous à ne pas manquer!!!

Pour informations : 514 727-1403

Source : Mon Resto Saint-Michel