Les ateliers cinq épices

Bienvenue au blogue Les ateliers cinq épices. Cet outil d’informations et d’échanges vous permettra d’en connaître davantage sur nos activités et services. Bonne visite !

• Une activité de découverte et d'expérimentation axée sur la préparation  culinaire, le plaisir de manger.

•  Une équipe de nutritionnistes et de pédagogues a choisi les thèmes, puis a conçu le matériel pédagogique spécifique à ceux-ci. Ainsi, pour chaque atelier il y a une activité préparatoire, une recette et un jeu pédagogique.

•  Les recettes sont élaborées par une équipe de nutritionnistes et doivent répondre aux critères suivants : nutritives, savoureuses, végétariennes, faciles à réaliser, appréciées des enfants et composées d'aliments facilement accessibles (de saison, locaux et à faible coût).

•  Les parents sont toujours invités et leur implication est fortement encouragée.

DANS LES CENTRES DE LA PETITE ENFANCE

•  L'activité est principalement axée sur la découverte des aliments et l'exploration des sens lors de la préparation de recettes simples. Les enfants sont ensuite invités à explorer le plaisir de déguster les aliments qu'ils ont préparés.

•  L'atelier, d'une durée de 30 à 45 minutes, se déroule avec la collaboration constante des éducateurs(trices) et de parents bénévoles.

•  Pour plus de détails à propos de nos différentes formules, visitez la page Services aux milieux de garde. Vous pouvez également profiter d'une offre spéciale d'essai !

DANS LES ÉCOLES PRIMAIRES

•  En plus d'être une activité de découverte et d'expérimentation où le plaisir de manger est mis en évidence, les ateliers laissent place à l'apprentissage de notions importantes reliées à l'alimentation et à la santé.

•  L'atelier, d'une durée de 60 à 75 minutes, se déroule pendant les heures de classe, avec la collaboration constante de l'enseignant(e) et des parents bénévoles.

•  Les thèmes des ateliers sont choisis selon les catégories suivantes : les aliments, certains concepts de nutrition, la diversité alimentaire d'ici et d'ailleurs et le développement durable.

•  La structure et le contenu des ateliers sont développés en fonction du niveau scolaire des élèves et cherchent à valoriser les connaissances académiques de chaque niveau.

•  Un Programme de formation à l'art culinaire, à l'alimentation et à la nutrition (PACAN), finement articulé au Programme de formation de l'école québécoise et conçu par une équipe de nutritionnistes et de pédagogues, supporte ces ateliers.

•  Pour en connaître davantage à propos de nos activités dans les écoles primaires, veuillez cliquer ici.

Auteur : Stéphane Date : 2009-11-17 Heure : 11:48:17